鸡爪: 15只, 八角: 3个, 生姜: 3个, 生抽: 半瓶, 香叶: 3片, 花椒: 20颗, 小米椒: 10个, 大蒜: 6颗, 老姜: 2片, 开水: 1壶
1鸡爪洗干净,剪去指甲;大蒜对半切,生姜切片,小米椒斜切
2锅中半锅冷水,放入鸡爪,八角3个,花椒20颗,香叶3片,老姜2片,一勺盐,大火煮20分钟煮熟
3将鸡爪捞上来放入盆中(除去八角,花椒,香叶),放入大蒜6颗,小米椒10个,生姜3个,半瓶生抽,一壶开水,泡6个小时,就可以吃到美味的正宗湖南鸡爪啦!啦啦啦!!!