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原料
草鱼: , 盐:
步骤
1草鱼两条。
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2处理好鱼,好血腥暴力啊!
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3剁成块加入盐裹匀。
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4这几天太阳很大,拿出去晒晒。
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5两三天就好了,时间晒长一点就是腊鱼了。
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6油煎后放入剁椒,非常好吃。
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小技巧
阳干鱼就是晒两天太阳就可以吃的,不分季节的,要是冬天可以晒久一点,就是腊鱼片了,这样做腊鱼很方便,鱼晒干后不好剁块,这样晒干后就直接放冰箱了。
草鱼: , 盐:
1草鱼两条。
2处理好鱼,好血腥暴力啊!
3剁成块加入盐裹匀。
4这几天太阳很大,拿出去晒晒。
5两三天就好了,时间晒长一点就是腊鱼了。
6油煎后放入剁椒,非常好吃。
阳干鱼就是晒两天太阳就可以吃的,不分季节的,要是冬天可以晒久一点,就是腊鱼片了,这样做腊鱼很方便,鱼晒干后不好剁块,这样晒干后就直接放冰箱了。