原料
鱿鱼: 3只， 葱（最好是葱头大点的那种）: 1把， 盐: 1勺， 糖: 半勺， 料酒: 2勺， 猪肉: 25G
步骤
1先把葱白和葱头切下来放一边，把绿叶部分也切长段等快起锅的时候放！
2猪肉只取肥的部分切小片放入锅中煎出油，把鱿鱼切丝等锅中肥肉炸出很多油和脆脆的时候，把切好的鱿鱼丝倒进锅里快速翻炒！记得要大火喔！
3鱿鱼丝发白发卷再翻炒1分钟然后把切好的葱头葱白倒入一起翻炒，加入盐、少量糖及加入料酒，再翻炒一会，喜欢吃软点的可以把锅盖盖上焖一下，喜欢有嚼劲的就可以加入绿葱准备起锅吧！
小技巧
有喜欢吃脆脆的可以多炒下鱿鱼
