原料
鱿鱼丝: 200克, 蒜薹: 200克, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 料酒: 1茶匙, 黄豆酱: 1茶匙, 油: 适量
步骤
1蒜薹洗净后切成段备用。
2将鱿鱼洗净切丝,放入锅中焯水。
3锅中热油,将黄豆酱炒出红油。
4后放入蒜薹炒至断生。
5加入鱿鱼丝,调入盐、料酒和黑胡椒粉一起翻炒均匀即可。
小技巧
娅米个人还是很喜欢黄豆酱酱香浓厚,可以为这道蒜薹鱿鱼丝增色添味,锦上添花。
鱿鱼丝: 200克, 蒜薹: 200克, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 料酒: 1茶匙, 黄豆酱: 1茶匙, 油: 适量
1蒜薹洗净后切成段备用。
2将鱿鱼洗净切丝,放入锅中焯水。
3锅中热油,将黄豆酱炒出红油。
4后放入蒜薹炒至断生。
5加入鱿鱼丝,调入盐、料酒和黑胡椒粉一起翻炒均匀即可。
娅米个人还是很喜欢黄豆酱酱香浓厚,可以为这道蒜薹鱿鱼丝增色添味,锦上添花。