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原料
鱿鱼: 5个, 土豆: 1个, 洋葱: 半个, 尖椒: 1个, 韩国四季混合蘸酱: 2勺, 生抽: 2勺, 醋: 2勺
步骤
1洋葱,土豆,鱿鱼,尖椒切好备用
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2酱,生抽,醋,调好备用
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3先炒土豆和洋葱,半熟左右盛出
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4油锅炒鱿鱼,鱿鱼卷起来后倒入土豆和洋葱,翻炒均匀
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5加入调好的酱汁,翻炒均匀
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6加入尖椒再炒几下(怕辣的话,尖椒切丝后可用水冲洗一下),倒入少许清水,收个汁儿,盛盘即可
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7完成!
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小技巧
1.鱿鱼炒前用水焯一下 2.炒完了以尝一下,觉得不咸可以再放盐,不然就不用放了。因为酱和生抽都是咸的。