桃仁菠菜 0

原料

菠菜: 2把, 核桃: 随意,喜欢就多放点, 花生: 随意, 酱油: 两勺, 醋: 一勺, 干辣椒: 适量, 盐: 适量

步骤

1当然是买菜咯

2两把菠菜洗干净,切去根部,从中间切成两段,放入开水中抄2分钟

3捞出沥干,挤出多余水分,装盘

4蒜切末,洒在菠菜上;锅中放油,花生、辣椒直接下锅,小火炸至花生酥脆,放入核桃仁再炸一会儿,注意别炸黑了

5将炸好的花生、核桃倒入菠菜中;加入适量酱油和醋,也可以不放醋。然后将锅中剩下的油大火加热,泼在蒜蓉上,遇到桃仁菠菜就大功告成咯!

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