原料
抹茶粉: 若干，看着色， 牛奶: 50ml，材料都要看容器大小奥， 鱼胶粉: 4克， 细砂糖: 20克， 奶酪: 50克
步骤
11:准备 往抹茶粉中倒入少许冷开水，将抹茶搅拌成糊 加热牛奶差不多50度左右 奶酪隔水软化 2:牛奶50ml，细砂糖（个人口味），鱼胶粉2克 充分搅拌融化 加入合适的绿茶糊，将颜色调整成淡淡的抹茶绿 3:奶酪50克，细砂糖（个人口味），鱼胶粉2克 充分搅拌至糊状，看黏稠度可以加少许奶调和，混合物不要太厚重，以免无法沉底 加入合适的绿茶糊，将颜色调整成略深一些的绿 4:将2的混合物先倒入准备好的布丁模子。我用了一只透明玻璃杯，方便观察，如果感觉有抹茶或者鱼胶没有融开，一定要过一下筛，以免出来的布丁色不纯底部沉淀，影响美感。倒到你需要的布丁高度的三分之二为止。轻轻晃一下使表面张力形成。 再将3的混合物缓慢倒入，倒少许稍等一下，先让它布满一层，小心观察确保其不沉底。再倒满布丁高度的另外三分之一。速度要慢一些。 5:将布丁液包好保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上，就可以取出享用啦
2各种拍
3Q弹，入口即化?
小技巧
仔细看每一个步骤中都有提到要点奥，记得上传您的作品，让我感受你们成功的快乐^_^
