米饭: 适量, 青菜头: 1个, 韩国泡菜: 适量, 鹅蛋: 1个, 芝麻: 适量, 海苔: 少许
1菜头切丁,泡菜切小段,捏碎海苔,鹅蛋炒散。
2热油放入各种辅料翻炒,再倒入米饭翻炒,起锅时加入鹅蛋小块和芝麻
3盛盘后撒入海苔碎即可。
注意,国内油掌握在8成热加入一点蒜粒炒香,再倒入切丁的辅料,油不可太多。