原料
豌豆: 1小把， 肉沫: 3元钱的量， 青瓜: 半根， 西红柿: 半个， 刀削面: 两人量， 蒜米: 少量， 辣椒: 喜欢吃辣的加上， 酱油: 生抽，老抽， 姜末: 少量， 葱花: 少量
步骤
1烧开水，煮熟刀削面，然后倒出来，用冷水泡着备用。
2开火，直接放肉末翻炒干肉里的水，肉末最好要有点肥肉，炒出油花，放蒜米翻炒，放老抽，翻炒调色，然后倒入碗里备用
3重新洗锅后，放豌豆，放花生油和盐翻炒至豆子变色，接着放西红柿，翻炒出汁，然后把肉末倒入一起翻炒，加水，盖上锅盖煮。
4肉末豌豆西红柿煮开转小火慢煮，然后将青瓜切小片或切丝备用。将刀削面沥干水放入碗中。
5肉末豌豆西红柿煮熟后倒入刀削面里搅拌，然后倒入生抽，油，姜末，葱花煮开，接着倒入面中一起搅拌均匀后即可。
小技巧
如果喜欢胡萝卜的可以切成小方块跟着豌豆一起煮。
