原料
菠萝: 半个, 鸡蛋: 3个, 葱: 少量, 火腿: 一条, 青豆: 适量, 洋葱: 适量, 玉米粒: 适量, 胡萝卜: 适量, 鲜蘑菇: 适量, 盐、鸡精粉: 适量
步骤
1火腿、洋葱、胡萝卜、鲜蘑菇?切成小颗粒备用,菠萝放入水中加盐浸泡二十分钟
2先备一锅加适量水,待水开后将青豆、胡萝卜粒、玉米粒放入,将它们煮7.8分熟捞起备用…
3不粘锅加少量油热锅放入蘑菇煸炒,随后加入洋葱粒再入火腿粒再入胡萝卜青豆玉米?依次顺序加入煸炒出香味,便可盛入盆中备用?
4鸡蛋打散、菠萝切粒,不粘锅清洗干净入少量油热锅倒入菠萝粒煸炒片刻出香味即可,无需太久!盛起备用! (如需菠萝底盘装饭请买整个菠萝,把菠萝竖立,从四分之一切下菠萝盖,再将菠萝放平从中间切十字格,挖取菠萝肉)哈哈哈宝宝懒,直接买现成菠萝回家直接切颗粒
5不粘锅清洗干净后下少量油热锅倒入一半鸡蛋液,成型后迅速打散加入米饭翻炒均匀,后把另一半鸡蛋液均匀淋在米饭上即可炒出金黄米饭粒哦! 随后加入其余配料快速炒均匀后,再加入菠萝粒,色泽满意后加入葱花出香,下适量盐和鸡精调味!
6香喷喷滴菠萝饭就完成啦!拍照?即可开动哈哈
小技巧
1⃣️ 鸡蛋液用量需要自己掌握,炒饭的时候加入鸡蛋液需挤压均匀快速翻炒 2⃣️ 油的用量无需多,一点点即可,视材料而定,避免最后炒出来的水果饭偏油哦! 3⃣️菠萝必须甜哈哈哈,炒出来才好吃!