红酒梨汤 0

原料

蜜梨: 3个， 红酒: 1支， 柠檬: 半个， 冰糖: 适量

步骤

1蜜梨洗净去皮...

2红酒一支

3去皮的梨用纯净水浸泡，加入柠檬片，防止梨变黑...

4锅内放入梨，加入红酒盖住梨即可，适量冰糖...

5叮叮叮，可以啦...

6美美哒...

小技巧

大火煮开后转小火，要经常搅拌，以免糖粘锅，建议用透明锅盖，随时可以观看情况，不用老揭锅盖，我煮了差不多2个小时梨才上色，满屋子都是红酒香呢...

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