原料
炒面: 55g， 生抽: 适量， 盐: 适量， 时蔬: 适量， 鸡蛋: 一颗， 老抽: 适量
步骤
1把炒面煮5分钟后捞出
2炒锅内加适量油，热后加入时蔬翻炒，并加入生抽
3时蔬翻炒一分钟后加入煮好的炒面，翻炒一分钟后加入老抽，半分钟后出锅
4另起平底锅，锅热后加入油，小火煎鸡蛋2分钟至溏心状态，装盘即可。
小技巧
吃之前把溏心煎蛋戳破，把蛋黄跟面拌匀。
炒面: 55g， 生抽: 适量， 盐: 适量， 时蔬: 适量， 鸡蛋: 一颗， 老抽: 适量
1把炒面煮5分钟后捞出
2炒锅内加适量油，热后加入时蔬翻炒，并加入生抽
3时蔬翻炒一分钟后加入煮好的炒面，翻炒一分钟后加入老抽，半分钟后出锅
4另起平底锅，锅热后加入油，小火煎鸡蛋2分钟至溏心状态，装盘即可。
吃之前把溏心煎蛋戳破，把蛋黄跟面拌匀。
