原料
苦肠: , 大蒜: , 生抽: , 盐: , 清香米醋:
步骤
1买来苦肠,最好还能让卖肉的大叔给切好,嗯这样就更省事了
2大蒜根据自己口味来,我一般放的多,五厘米长的苦肠会用半头蒜。加适量盐把蒜捣成泥,加适量酱油、醋。
3我用的六月鲜酱油和清香米醋,家乡品牌,真心推荐给你们~清香米醋里面有苹果汁,凉拌什么的特别赞!
4请两面都蘸上满满的蒜泥,开动!
小技巧
捣蒜泥要加一点盐才会黏黏的~
苦肠: , 大蒜: , 生抽: , 盐: , 清香米醋:
1买来苦肠,最好还能让卖肉的大叔给切好,嗯这样就更省事了
2大蒜根据自己口味来,我一般放的多,五厘米长的苦肠会用半头蒜。加适量盐把蒜捣成泥,加适量酱油、醋。
3我用的六月鲜酱油和清香米醋,家乡品牌,真心推荐给你们~清香米醋里面有苹果汁,凉拌什么的特别赞!
4请两面都蘸上满满的蒜泥,开动!
捣蒜泥要加一点盐才会黏黏的~