广式腊味煲仔饭 0

原料

广式腊肠: 2条, 鸡蛋: 一只, 大米: 一杯, 水: 一杯半, 青菜 葱花: 少许, 调料: 蚝油 酱油 盐 醋 糖

步骤

1大米洗净浸泡30分钟 在锅底涂上一层油,将浸泡好的大米倒入锅中,大火煮开后一分钟转小火直至米饭熟

2摆上广式腊肠

3敲个鸡蛋,淋上用蚝油,盐,酱油,糖调制的煲仔汁,盖上锅盖小火焖煮5分钟

4放入涮好的青菜。一道美味的广式煲仔饭就完成了。

5溏心蛋~

6完美

7锅底~

小技巧

我在煮米饭的时候还加入了一点白醋。

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