广式腊肠: 2条, 鸡蛋: 一只, 大米: 一杯, 水: 一杯半, 青菜 葱花: 少许, 调料: 蚝油 酱油 盐 醋 糖
1大米洗净浸泡30分钟 在锅底涂上一层油,将浸泡好的大米倒入锅中,大火煮开后一分钟转小火直至米饭熟
2摆上广式腊肠
3敲个鸡蛋,淋上用蚝油,盐,酱油,糖调制的煲仔汁,盖上锅盖小火焖煮5分钟
4放入涮好的青菜。一道美味的广式煲仔饭就完成了。
5溏心蛋~
6完美
7锅底~
我在煮米饭的时候还加入了一点白醋。