高粉: 140g, 水: 75g, 奶粉: 1小勺, 3+2咖啡: 1包, 黄油: 15克, 糖: 15克
1全部材料混合,揉至出膜。放盆里,盖上保鲜膜,发至2倍大。
2取出排气,醒15分钟。
3分割成6小个,根据喜好整型,然后至于烤盘内进行二发。
4发至2倍大,180度烤15分钟左右,出炉。