简介
妈妈这里有个ACA的小烤箱，我烤了些小饼干，因为没有称只能大概的估算用量，面粉开始和的稀就挤了些曲奇饼，后来的加了些面粉擀成片压也小熊饼干了。 做了咖啡口味的，还放了红糖。味道不错。 因为没有准确的用量，就只写下过程好了。
原料
黄油, 低粉, 咖啡, 鸡蛋, 红糖, 白糖
步骤
1鸡蛋里打入红糖拌打到完全溶化
2黄油放入微波炉加热溶化，再放入冰箱冰冻室几分钟，拿出加白糖打发
3将1分次加入2中，打成均匀光滑的黄油鸡蛋液
4咖啡用一小勺开水溶化，加入3中搅匀，拌成咖啡黄油液
5向4加入过筛的低粉，拌柔软的面团，擀成片用模具压出饼干
6烤箱180度预热，烤15－18分钟左右，视烤箱不同
