原料
鸡蛋: 1个， 黄油: 130克， 低筋面粉: 200克， 蓝莓酱: 适量， 细砂糖: 35克， 糖粉: 25克
步骤
1将黄油室温软化
2加入糖粉、细砂糖搅拌至微微发白
3鸡蛋打到碗里并搅拌
4蛋液分三至四次放入，打发至体积膨胀
5筛入面粉
6用刮刀搅拌
7将饼干团分成剂子团成球，在中间按洞加入蓝莓酱
8烤箱160度预热，烤20分钟，即可享用美味啦。
小技巧
1、蓝莓酱不要挤太多，溢出来会影响美观 2、蓝莓富含花青素，堪称爱眼护眼界的战斗机 3、蓝莓性凉，具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，胃酸过多的小伙伴不要多吃。
