糖醋排骨 0

原料

排骨: , 料酒: , 香醋: , 糖: , 生抽: , 水:

步骤

1将排骨洗净,放在冷水里烧开,去除排骨的污垢。煮排骨的空档我们按照一勺料酒,两勺醋,三勺砂糖,四勺酱油,五勺水的比例调制糖醋排骨的汁(不要纠结勺子要多大的勺子,这只是让你能够按比例调汁,肉多就用大勺子,肉少就用小勺子。)

2往锅里倒适量的油,小火将冰糖熬化

3将排骨倒进去,开大火翻炒至金黄色

4倒入特调酱汁~大火煮开,小火慢炖一小会后再大火收汁

5摆盘撒上芝麻即可

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