原料
鸡: 半只, 姜: 6~8片, 盐: 适量, 味精(鸡精): 适量
步骤
1鸡肉剁小块洗净
2小号高压锅中放6~7成的水,切姜片放入
3放入鸡,加入1小勺盐,盖上锅盖,大火10分钟,中~小火20分钟
4开盖,再在锅内加入1勺盐,味精或鸡精(也可以不放)烧开,出锅。一碗香气四溢,暖心积极的鸡汤就完成了。
小技巧
盐分两次放既健康,又可以掌握咸淡。
鸡: 半只, 姜: 6~8片, 盐: 适量, 味精(鸡精): 适量
1鸡肉剁小块洗净
2小号高压锅中放6~7成的水,切姜片放入
3放入鸡,加入1小勺盐,盖上锅盖,大火10分钟,中~小火20分钟
4开盖,再在锅内加入1勺盐,味精或鸡精(也可以不放)烧开,出锅。一碗香气四溢,暖心积极的鸡汤就完成了。
盐分两次放既健康,又可以掌握咸淡。