莴笋: 1根， 枸杞子: 5~10g， 姜: 适量
1莴笋去皮，切细丝。
2枸杞子用温开水冲洗一下，沥干水分。
3冷锅下油，烧热油，下姜丝爆炒几下，下莴笋丝翻炒。
4莴笋快熟时，加入枸杞子，适量的盐，翻炒1~2分钟出锅。
