原料
里脊肉: 一小块， 咖喱块: 2-3块， 鸭饼: 若干张， 胡萝卜: 半根， 土豆: 1个， 洋葱: 少半个， 香蕉: 1根， 水: 适量， 盐: 少量， 料酒: 少许
步骤
1选一块里脊肉
2切小丁，用少量的盐和少许料酒腌10分钟
3土豆、胡萝卜、洋葱备好
4用的是咖喱块，里面的滋味很丰富不用再加其他材料了
5把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁
6鸭饼蒸熟
7油热后，放入肉丁翻炒
8肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味
9加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟
10添少量的水煮10分钟后，关火，加入香蕉丁和咖喱块
11带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟
12直至汤汁浓稠
13这是煮好的咖喱肉哈，直接吃就好啦。往后继续看
14取一张饼，在底部放上适量的咖喱肉
15如图折叠
16卷成卷
17把所有饼都卷好
18油5层热时，放入咖喱卷
19略微变成金黄色即可捞出控油食用
小技巧
1.鸭饼可用其他薄饼替代。 2.里脊肉也可以用你喜欢的其他肉类。 3.材料都切小丁比较好卷。 4.因为是作为内馅，所以水不要加太多，保证汤汁浓稠就好。 5.如果你不喜欢油炸也可以煎制。
