原料
三文鱼柳: 1块, 芦笋: 10根, 橄榄油: 2又1/2 tbs, 盐: 适量, 柠檬: 2片, 现磨黑胡椒: 适量, 新鲜百里香或迷迭香或欧芹: 2小株, 蒜: 2瓣
步骤
1烤箱预热200度,切一块约9cm宽的三文鱼。
2取一张锡纸,放入芦笋, 蒜切碎,放入碗中与橄榄油混合,用刷子均匀刷上油,约 1tsp。 均匀撒上一层盐和现磨黑胡椒。
3将三文鱼放在芦笋上,同样刷上 1tsp油,撒上一层盐和现磨黑胡椒。
4放2片柠檬和香草(迷迭香)
5用锡纸完全包裹住三文鱼和芦笋,放入烤盘。
6放入烤箱烤25-30分钟。