南瓜: 250克, 红薯粉: 50 克, 盐: 一勺, 鸡精: 一勺, 料酒: 适量, 蒜: 两瓣, 辣椒: 一个, 水: 适量
1南瓜去掉皮
2把南瓜擦丝
3放入辣椒 蒜 盐 鸡精 料酒
4再放入准备好的50 克红薯粉
5拌匀腌制一小会
6腌好后就可以煎了,捏成圆 放锅里压扁,(这里过程没拍!手没空)煎到两面金黄,可以洒点水,焖一下断生!撒点葱花出锅……
7口感QQ的很好吃滴
1.煎的时候最好中火或小火 ,火候比较好控制 2煎的差不多了!要洒水焖一下!不然里面不熟