葱油烙饼 0

原料

面粉: 适量, 食用油: 适量, 大葱: 一根, 五香粉: 如图, 食盐: 两小勺, 电饼铛: 一个

步骤

1和面,擀成如图大小和厚度

2在一面刷上一层食用油

3葱切成葱花,倒入适量五香粉,两勺盐,拌匀,均匀撒在面片上。从一边像卷地毯、卷凉席一样把面片卷起来。

4图中大小的面片,卷成的一条面卷儿,需要切四刀,每块分别用手压成饼状(这里忘了拍照了)。电饼铛内放油,一个个地烙饼。一面金黄时翻面继续烙,熟后出锅切成锐角的扇形,开吃(^ν^)

小技巧

喜欢吃鸡蛋可以在面饼里埋个鸡蛋

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