刀豆: 四根, 鸡蛋: 一只, 娃娃菜心: 一只, 牛肉酱: 两勺, 米饭: 一碗
1择掉刀豆的头尾,和娃娃菜一起都洗干净,切成细条状。
2刀豆下锅翻炒,炒多久没有计算过,大概翻炒四五分钟后尝一下,无豆腥感和生硬感即可。
3再加入娃娃菜、一勺牛肉酱一起翻炒两分钟,盛出。
4炒鸡蛋,个人喜欢鸡蛋嫩一点。
5把米饭倒入锅中,与鸡蛋一起翻炒,直到粒粒分明。
6加入刚刚炒好的刀豆和娃娃菜心,翻炒,各种翻炒~个人觉得一勺牛肉酱,口味不够重,再加一勺,翻炒完出锅开吃吧。