原料
鸡胸肉: 1块， 芒果: 1个， 番茄: 1个， 玉米粉: 少量， 鲍鱼汁: 少量， 蛋液: 少量， 芝麻: 少量， 番茄酱: 1勺
步骤
1需要的材料大致如图
2将鸡胸肉切条，放油盐和生粉腌制，再倒2勺蛋液拌均匀，放置
3芒果去皮切条
4番茄去皮切条，记得要把白色部分切掉哦～
5放油烧热，把调好味的鸡柳下锅大火翻炒
6肉色有一半变白转中火，然后放番茄条继续翻炒
7用的是普通番茄，酸度适中。翻炒一两分钟放番茄酱
8图一的番茄酱忘记提前拧开了……结果拧不开……只好随手从冰箱拿出一包麦当劳番茄酱……事实证明是不够酸的！一定要用瓶装番茄酱！一定要用瓶装番茄酱！一定要用瓶装番茄酱！
9放一勺鲍鱼汁中和酸味。如果芒果很甜就省去这一步。
10翻炒的差不多了就可以放芒果条了
11中火翻炒，若粘锅底放一小碗生粉水
12生粉水是法宝啊！可勾芡可防干锅！
13撒一把芝麻，上碟！
小技巧
如果有青柠，可以在上碟前挤两滴青柠汁，更加清新，酸酸甜甜就是我?
