原料
鸡胸肉: 2个， 意大利香料: 2汤勺， 酪乳(buttermilk): 1 1/2 量杯， 面包屑: 1量杯， 盐: 1/2茶勺， 黄油，融化: 2汤勺
步骤
1鸡胸肉切条，一个鸡胸肉大约切成6长条。
2将切好的鸡胸肉淹没在酪乳内，腌制30分钟到1小时。
3在一浅盆内，倒入面包屑，香料以及盐搅拌均匀。
4预热烤箱到500F。将鸡肉条取出，覆盖上面包屑，然后排放在铺有烘培垫（或者刷了橄榄油的烘培铝纸）。最后在每一块鸡肉上淋上少许融化的黄油。
5入烤箱烤制约12分钟。或者直到鸡肉烤熟。
6因为烤箱温度很高，要注意防烟哦。鸡肉可以搭配泰式甜辣酱一起食用。
小技巧
意大利混合香料（Italian seasoning)是一种混合干香料包括了牛至草（oregano),香薄荷（savory),百里香（thyme),迷迭香（Rosemary),鼠尾草（sage)等。
