原料
瘦肉末: 克， 泡豇豆: 克， 巨龙料酒: ， 泡红辣椒: ， 食用油: ， 老抽: 勺， 耗油: ， 盐: 克， 生姜: ， 大蒜:
步骤
1准备好所需的原料：新鲜瘦肉沫，泡豇豆，泡辣椒等
2泡豇豆切成粒，泡红辣椒、生姜、大蒜切碎备用。
3腌制瘦肉末：放入少许盐、酱油和芡粉腌10分钟
4锅烧热，放入油，热油放入生姜及蒜末炒香
5再倒入腌好的肉末，炒至7成熟。
6倒入2勺巨龙料酒去腥提鲜，继续翻炒
7倒入泡豇豆，泡辣椒末，混合均匀，大火炒2分钟
8放入少许耗油翻炒均匀即可
9装盘出锅，超级下饭哦
小技巧
肉末豇豆： 巨龙料酒：
