简介
香香酸辣下饭菜。
(适合现炒现吃,过夜带便当味道会变得不那么美味!慎重!)
原料
步骤
1豇豆温水洗净沥水去蒂切末待用。锅入油大火烧热至冒烟,入肉末炒至出油入老抽,翻炒均匀上色。
2入豇豆继续翻炒至熟,转小火入干辣椒略炒关火。入适量花椒、醋、盐调味即可。
小技巧
生抽够咸的话就不用盐了。醋的话按个人口味尝著放~ 如果肉不新鲜有异味的话,在入干辣椒时同时入一点料酒即可~
香香酸辣下饭菜。
(适合现炒现吃,过夜带便当味道会变得不那么美味!慎重!)
1豇豆温水洗净沥水去蒂切末待用。锅入油大火烧热至冒烟,入肉末炒至出油入老抽,翻炒均匀上色。
2入豇豆继续翻炒至熟,转小火入干辣椒略炒关火。入适量花椒、醋、盐调味即可。
生抽够咸的话就不用盐了。醋的话按个人口味尝著放~ 如果肉不新鲜有异味的话,在入干辣椒时同时入一点料酒即可~