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原料
藏式酸奶: 1盒, 马苏里拉芝士: 随意, 有机草莓: 各种你喜欢的水果, 炼乳: 适量, 手卷饼: 2张
步骤
1新鲜的草莓和浓浓得藏式酸奶
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2材料准备好
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3藏式酸奶+炼乳调到自己喜欢的甜度。也可以不加。酸奶酱均匀涂在薄饼上
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4厚厚酸奶酱上撒厚厚的芝士碎
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5水果招呼着
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6再来一层马苏里拉芝士
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7烤箱230℃10min (视自家烤箱情况调整时间。)
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小技巧
措瓦的藏式酸奶,是用纯纯的牦牛奶发酵制作的。牦牛奶里乳固体含量高,发酵出得酸奶本就比一般牛奶浓稠。加之制作过程中又过滤掉了部分乳清,使得措瓦的藏式酸奶更浓稠,做酱很好!