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原料
通心粉: 一包, 芝士: 车打和马泽里拉, 黄油: 克, 黑胡椒: 勺, 盐: 克, 面粉: , 肉蔻粉: , 红椒粉: 可不放, 面粉: , 牛奶或者cream:
步骤
1食材大概就这些 因为我家烤盘很大 我用了一整包通心粉的分量 大家可以根据需求减少调料的分量
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2一盆水加上少许的盐 水滚之后放入通心粉 比包装建议的烹煮时间减少三到四分钟左右 出锅沥干水
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3黄油融化后慢慢分量加入三汤匙量的面粉 在黄油和面粉混合在一起的时候加入三杯量的牛奶 我这里还加了一下小半杯量的cream 让后少许盐和肉蔻粉和胡椒粉 搅拌均匀 在放入一杯量的马泽里拉芝士做成奶白酱
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4把通心粉和酱料混合 我习惯在这一步加少量的甜椒粉 不会辣但是颜色会变得好看 这一步可以省略
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5烤箱预热375华氏度 烤盘刷上少许黄油 把通心粉放上去 压平 最后在上面放上少许车打芝士 烤到表面金黄就可以出炉了
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6最后的装饰可以放上少许西芹或者百里香 完成啦
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小技巧
其实这个菜还蛮多元的 如果怕口感太单薄 可以尝试一下加培根和鸡肉 但是因为卡路里值真的好高 建议大家还是少吃且多运动啦