原料
排骨: ， 米: ， 绍酒: ， 老抽: ， 麻油: ， 照烧汁: ， 混合香料: ， 糖: ， 荷叶: 一张
步骤
1首先米和适量花椒水淘一下，小火炒干炒香，VM干磨，时间稍短，留少许米颗粒口感更好
2排骨洗净，加适量的绍酒、老抽、麻油、照烧汁、混合香料、糖腌制2小时，腌料可自行调整
3准备荷叶一张
4将腌好的排骨混合入米粉中
5拌匀
6荷叶温水冲洗，底部铺上自制的山芋干
7均匀铺上粉蒸排骨
8包起
9蒸炉50分钟。我想如果排骨换成五花肉片，时间应该缩短些
10然后，香喷喷的山芋粉蒸排骨就做好啦
