原料
杨梅: 500克, 水: 没过杨梅即可, 冰糖: 50克, 柠檬汁: 三分之一个柠檬的汁, 盐: 一小勺(用于浸泡杨梅)
步骤
1杨梅加盐浸泡30分钟(给杨梅消虫,吃得安心些>_<)
2杨梅入锅+水+一半糖+柠檬汁,大火煮沸后转小火20分钟, +另外一半糖,继续煮5分钟。
3出锅,过筛,用刮刀等可以碾压的工具挤压杨梅出汁。 完成喽! 冷藏风味更加哟。✌️
杨梅: 500克, 水: 没过杨梅即可, 冰糖: 50克, 柠檬汁: 三分之一个柠檬的汁, 盐: 一小勺(用于浸泡杨梅)
1杨梅加盐浸泡30分钟(给杨梅消虫,吃得安心些>_<)
2杨梅入锅+水+一半糖+柠檬汁,大火煮沸后转小火20分钟, +另外一半糖,继续煮5分钟。
3出锅,过筛,用刮刀等可以碾压的工具挤压杨梅出汁。 完成喽! 冷藏风味更加哟。✌️