这个毫不起眼的菜中盛满了我童年的记忆,在炎热的夏天,外婆总喜欢做上大大的一碗,让我就着白饭或泡饭吃。酸酸甜甜的味道总能使我胃口大开,直到如今,只要一吃到这个味道,我总是想起我的外婆~~~~
缸豆500克,老抽,糖醋少许
1、缸豆倒入油锅中翻炒,加老抽、糖和清水。 2、用中火焖熟,加醋炒匀即可。
用小火慢慢把豇豆焖烂。