芽菜茶干炒馒头 0

原料

馒头(我用的玉米的): 1只, 芽菜: 两勺, 香菜: 三根, 鸡蛋: 一个, 茶干: 三片, 黄椒红椒: 随意, 椰子油:

步骤

1鸡蛋打散。菜切好备用

2馒头切小颗粒,拌入鸡蛋

3锅里放两勺椰子油,也可以用橄榄油!

4倒入馒头翻炒,.变金黄色以后加黄椒红椒稍微炒一下

5最后加芽菜 香菜 少许盐(芽菜本就有盐味,加盐根据自己口味来,我只撒了一丢丢)

小技巧

关于椰子油,我觉得炒馒头用很清新!如果不喜欢椰子油的感觉可用橄榄油替换!红椒甜椒本来有点甜所以没放糖!如果是青椒,可以加点糖!

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