原料
豆芽: 1把， 猪肉: 能吃多少放多少， 胡萝卜: 一根， 西红柿: 一个， 酱油、料酒: 适量， 葱: 一小段， 姜丝: 适量， 盐: 一小勺， 橄榄油: 适量， 红辣椒: 一个
步骤
1先把肉切成条状，用料酒、酱油、蒜粉腌制备用【感觉切丝口感不够厚实哈哈】
2葱姜切丝 红辣椒切片 西红柿去皮切块【用开水或者大火烫一下会很好去皮哦～】 豆芽洗净备用 胡萝卜切丝
3热锅放橄榄油 油热后 放肉翻炒几下后 放入胡萝卜丝大炒 至肉变色 胡萝卜丝断生 盛出备用
4锅内加少量油 放葱姜丝和红辣椒爆锅 随后放西红柿炒出汁液 放豆芽翻炒
5将胡萝卜丝和肉丝放入翻炒 加生抽 翻炒几下后 尝尝咸淡 放盐 拌匀 出锅即可
6成品图！营养又方便，只需要一个小小的平底锅就可以啦！留学在外的宝宝们要好好照顾自己哦！
小技巧
胡萝卜丝比较难熟 一定要和肉一起炒 炒到断生才可以哦
