原料
蒸熟南瓜pumkin: 40g, 南瓜籽pumkin seeds: 30g, 水water: 100g, 酵母dried yeast: 2g, 橄榄油olive oil: 1tbsp, 盐salt: 1\2tsp, 高筋面粉bread flour: 180g
步骤
1南瓜籽切碎
2加入蒸熟的南瓜,捣碎
3水中加入酵母
4倒入之前的南瓜籽混合物
5加入油和盐
6加入面粉,翻拌至没有干粉
7揉至光滑后,用擀面杖擀开
8均匀切成长条
9分开搓成圆柱状
10松弛一会
11上下火180度20分钟
小技巧
今晚试着做一次。