原料
鸡蛋: , 大葱: , 淀粉: 少量
步骤
1鸡蛋打散,过筛
2加入切好的葱花,轻轻的搅拌一,让葱花和鸡蛋混合均匀
3锅中加油,六成热左右的时候,将蛋液慢慢倒入锅中,慢慢晃锅,让蛋液铺满整个锅。
4将火调到小火,待蛋液凝固后,把蛋液翻个面
5大概三十秒到一分钟左右出锅
小技巧
如果喜欢,可以加胡萝卜丝,看起来颜色好看。
鸡蛋: , 大葱: , 淀粉: 少量
1鸡蛋打散,过筛
2加入切好的葱花,轻轻的搅拌一,让葱花和鸡蛋混合均匀
3锅中加油,六成热左右的时候,将蛋液慢慢倒入锅中,慢慢晃锅,让蛋液铺满整个锅。
4将火调到小火,待蛋液凝固后,把蛋液翻个面
5大概三十秒到一分钟左右出锅
如果喜欢,可以加胡萝卜丝,看起来颜色好看。