早餐鸡蛋饼 0

原料

鸡蛋: 一个， 面粉: 一勺， 盐: 少量， 香菜末: 适量， 辣椒酱: 少量， 蛋黄酱: 适量， 葱花: 适量， 培根: 适量

步骤

1将一勺（就图上的小勺大小）面粉和三勺水混合，拌匀

2打入一个鸡蛋，略打散即可

3培根放入电饼铛略煎一下，煎熟后取出培根待用

4把第二步骤里的鸡蛋混合液倒入电饼铛（原来培根煎出来的油不用擦掉，直接倒入混合液），用推子把混合液摊成圆形薄饼，洒上葱花

5洒上香菜末（女儿特喜欢香菜，所以放的比较多，不喜欢的人可以不放）

6放入适量辣椒酱和蛋黄酱（我用的是这个蛋黄酱）

7然后合上电饼铛稍等片刻

8打开电饼铛放入煎好的培根（有人喜欢整块培根，有人喜欢碎一点，随意）

9趁热卷起即可

小技巧

鸡蛋饼一定要摊薄点，这样口感好。里面可以随意加喜欢的东西，比如油条，榨菜等，发挥你的想像吧，祝你好胃口！

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