原料
马蹄粉1盒: 250g, 炼奶半罐: 100g, 黄片糖: 3片, 椰浆: 1罐, 水: 3碗
步骤
1黄片糖加入3碗水,融化成糖水,再加入3/5盒的马蹄粉,搅拌至马蹄粉没有颗粒状
2往椰汁加入半罐炼奶,再加入剩余的2/5马蹄粉,也搅拌到马蹄粉完全融解
3然后一层一层的蒸就可以了,每一层蒸3~5分钟
小技巧
1、黄色那层有时候会蒸出一点水,倒掉再加白色层再蒸就可以了 2、3片糖是个人不喜欢太甜的做法,可以按照自己的喜爱加减 3、每一层别蒸太久,蒸得久会起疙瘩,就变得不平整了4、要放凉透了再切,不然会分层的,其次,往刀上抹点油会比较好切