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原料
西柚: 1只, 冰糖: 100g, 水: 适量, 蜂蜜: 50g
步骤
1柚子皮切丝
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2柚子皮汆盐水2次,去苦涩味
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3柚子肉肉掰出来
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4肉肉和皮放一起,加冰糖,水量盖过即可,大火烧开后小火炖一个小时
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5稍冷却后加入蜂蜜搅拌,然后就。。。完成啦! 放冰箱冷藏就可以啦^_^
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小技巧
皮尽量切薄点,白色部分会有点苦味,不过润肺是极好的。
西柚: 1只, 冰糖: 100g, 水: 适量, 蜂蜜: 50g
1柚子皮切丝
2柚子皮汆盐水2次,去苦涩味
3柚子肉肉掰出来
4肉肉和皮放一起,加冰糖,水量盖过即可,大火烧开后小火炖一个小时
5稍冷却后加入蜂蜜搅拌,然后就。。。完成啦! 放冰箱冷藏就可以啦^_^
皮尽量切薄点,白色部分会有点苦味,不过润肺是极好的。