原料
猪耳朵(熟食店卖的/自己卤的): , 黄瓜: , 蒜末: , 辣椒油: , 醋: , 海天一品鲜(生抽): , 糖: , 香油: , 盐: , 味精:
步骤
1黄瓜横放,刀放平,从头拍到尾,如图!
2切成宽度1㎝左右小段,如图!
3猪耳朵切与黄瓜差不多的块
4放入除猪耳外所有调料,拌匀,盐随个人口味酌情添加!(喜欢的亲可以放点味精或鸡精,小七家不吃这两种东西,所以没放)。
5伴入猪耳,开吃!
小技巧
PS: 1.放调料时一定不要放猪耳,猪耳本身有咸味,一起放猪耳会咸死! 2.现吃现拌,不然时间久了,黄瓜会出水! 3.图片量是一个较小猪耳配图片2根黄瓜,够3个成人吃一顿哦! 4.小七拌的猪耳是在熟食店买的,南方买不到的亲可以自己卤哦!