原料
茵陈: 一顿量， 面粉: 随意，不用太多， 猪肉糜: 随意， 蒜蓉: 少许， 香葱末: 少许， 盐: 少许
步骤
1茵陈摘净、淘水，晾到八成干，撕成小朵。
2 拌上干面粉，直到拌散为止。拌上肉糜更好吃。
3放到垫了蒸笼布的蒸笼里，蒸时盖上蒸笼布。
4大火蒸上五分钟，关火，用筷子抖散。
5油烧热，茵陈加蒜沫，葱沫，盐少许，热油泼在茵陈上。
6拌匀，装盘，开吃！
小技巧
- 各材料的量不是那么严格，放少许糖味道更丰富。 2.放肉糜更好吃。 3.拌面粉时少放一点点一点点食用碱面，蒸出来颜色非常漂亮，不会发褐色。
