原料
鲳鱼: , 葱: 少许, 姜: 少许, 蒜: 少许, 白糖: 少许, 料酒: 少许, 生抽: 少许, 盐: 一丁点, 生粉: 一点
步骤
1把蒜,姜剁碎,混合放入碗里,再加入少许白糖,导入一点料酒、生抽和生粉,一丁点盐,可以加入些水,依据情况加,不要过咸就好
2锅里放油把鲳鱼稍微煎下鱼的两面,需要吃硬点的就多煎会
3再煎好的鱼里倒入刚才第一步的料汁,盖上盖子焖烧收汁,撒葱花出锅
鲳鱼: , 葱: 少许, 姜: 少许, 蒜: 少许, 白糖: 少许, 料酒: 少许, 生抽: 少许, 盐: 一丁点, 生粉: 一点
1把蒜,姜剁碎,混合放入碗里,再加入少许白糖,导入一点料酒、生抽和生粉,一丁点盐,可以加入些水,依据情况加,不要过咸就好
2锅里放油把鲳鱼稍微煎下鱼的两面,需要吃硬点的就多煎会
3再煎好的鱼里倒入刚才第一步的料汁,盖上盖子焖烧收汁,撒葱花出锅