原料
紫甘蓝: , 大米: , 玛斯卡波奶酪: , 鲜虾仁: , 培根: , 洋葱: , 橄榄油: , 白葡萄酒: , 白胡椒粉: , 黄油:
步骤
1紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒
2将大米哥哥洗净控干水
3锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用
5将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可