原料
洋葱: 1个， 红柿子椒: 1个或者2个， 咖喱粉: 一勺（多少看个人口味）， Lait de coco (国内小伙伴可以用椰汁代替一下）: 200ml， 江鳕鱼 （Lotte): 两条， 盐，胡椒粉: 适量
步骤
1洋葱切片
2红柿子椒切小块
3锅里放油，把洋葱片和红柿子椒块一起放进去煸炒一下，看着颜色变了就可以了
4放一勺咖喱粉进去（看个人口味了，我们口味都没那么重，所以这一勺足够，大家可以自己调整）
5倒入200ml的lait de coco－椰汁 （国外的小伙伴们可以去超市直接买，在放调料的那个地方），国内的小伙伴们可以用椰汁代替（但是那种特别稀的椰汁不能用。。。）
6最后把两条江鳕鱼放进去，加少许水，然后加盐和黑胡椒粉调一下味道，最后一定要转小火，然后默默等待就可以了。
7最后装盘，开吃，洋葱和柿子椒都很营养，加上Lotte鱼，各种营养丰富还好吃，更重要的是很容易做。
小技巧
加少许水是因为有lait de coco的缘故，这道菜里水千万不能没过鱼，否则就成白水煮鱼了！）。。。
