原料
龙骨: 一块， 骨汤料包: 一包， 白萝卜: 一些， 盐: 适量， 豆制品: 适量， 牛肉丸: 适量， 鱼丸: 适量， 香菇丸: 适量， 菜肉汤: 适量
步骤
11、买一块或几块超级大的龙骨，洗干净后开水中加料酒烧开，让骨头和肉里的血沫出来。
22、准备大料：最好是超市里买配制好的骨汤料包，如果自己家有大料也可以配制，但一定要清淡一些，将配料和大龙骨一起放入汤锅中。
33、骨头汤大火烧开然后，改微火烧至半个小时以上，不要放盐。
44、然后可以放入一些白萝卜配合骨头汤加盐，陆续加入豆制品，牛肉丸、鱼丸、香菇丸等增加营养的均衡性，菜肉汤一起吃营养全面哦。
小技巧
当然，熬好的骨头汤还可以泡饭吃，如果中午吃的是米饭，剩下没有吃完的米饭，可以留到晚上泡骨头汤吃，乘三分之一碗米饭，在米饭上加入牛肉以及蔬菜，把烧的滚开的骨头汤舀上一大勺浇的米饭上，来回拌一下，对于小朋友来说也是一种不错的选择，而且你也省去了另外做饭的麻烦。 温馨提示：小朋友早上起床后，喝上一碗熬好的骨头汤，有肉、有菜、有汤，比喝碗稀饭吃个馒头更有营养。
