原料
白萝卜:1根, , 猪大骨:1根, , 姜, , , 配料, , 盐、姜:
步骤
1大骨放入冷水锅中焯水,大火煮
2煮开后夹出大骨;
3另起一锅放入大骨,加入冷水,放入姜片,用大火煮
4煮开后撇去浮末
5盖上锅盖用小火焖煮40分钟;
6大骨熬煮40分钟后打开锅盖,放入萝卜块
7加1大勺盐调味
8盖上锅盖继续熬煮20分钟
9把萝卜熬煮软烂;20分钟后打开锅盖,撒上少许葱花,这道汤就完成啦。
白萝卜:1根, , 猪大骨:1根, , 姜, , , 配料, , 盐、姜:
1大骨放入冷水锅中焯水,大火煮
2煮开后夹出大骨;
3另起一锅放入大骨,加入冷水,放入姜片,用大火煮
4煮开后撇去浮末
5盖上锅盖用小火焖煮40分钟;
6大骨熬煮40分钟后打开锅盖,放入萝卜块
7加1大勺盐调味
8盖上锅盖继续熬煮20分钟
9把萝卜熬煮软烂;20分钟后打开锅盖,撒上少许葱花,这道汤就完成啦。