原料
香芹: , 茶干丝: , 胡萝卜丝: , 生抽、蚝油、糖、盐、小磨麻油、醋:
步骤
1香芹去叶去根去老茎,洗净入开水焯烫几分钟,不能过熟!切短碎!
2茶干丝入开水焯烫片刻,去掉卤味。胡萝卜刨丝。
31、2混合,加生抽,少许盐、糖、蚝油、醋,麻油拌匀即可,口味可根据各人喜好酌情加入。
香芹: , 茶干丝: , 胡萝卜丝: , 生抽、蚝油、糖、盐、小磨麻油、醋:
1香芹去叶去根去老茎,洗净入开水焯烫几分钟,不能过熟!切短碎!
2茶干丝入开水焯烫片刻,去掉卤味。胡萝卜刨丝。
31、2混合,加生抽,少许盐、糖、蚝油、醋,麻油拌匀即可,口味可根据各人喜好酌情加入。