独家烤鸡翅 0

原料

鸡翅: 吃多少用多少~, 盐: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 蚝油: 适量, 蒜泥: 适量, 糖: 少许, 油: 适量, 黑胡椒(推荐现磨): 适量, 罗勒叶: 适量, 鸡精: 适量, 烤肉酱(口味随意): 适量

步骤

1将鸡翅解冻,洗净

2在鸡翅表面划开几个口,帮助入味

3将所有调料倒入碗中(除烤肉酱),用量根据个人口味和鸡翅多少调整,抓匀静置(越久越入味)

4将烤盘铺好锡箔纸,刷上薄薄的一层油,将鸡翅摆放好

5将烤肉酱刷在表面(可以稍多一些)

6烤箱预热190,将鸡翅放入烤10分钟左右,然后端出翻面再刷一次酱

7翻面后再翻一次,加大火力到210左右,烤至外焦里嫩,热乎乎的就可以吃啦!~

小技巧

1、时间可以根据需要进行调整,时常观察一下鸡翅的情况 2、罗勒等调味料根据个人口味可以进行调整,不用放太多哦 3、两面可以都划口,酱刷多一点更有味

相关菜谱